Tarta de Queso y Chocolate Blanco - Descubre la Deliciosa Tarta de Queso y chocolate Thermomix
La receta tarta de queso y chocolate blanco está deliciosa. Pero no te creas nada, comprueba por ti mismo, hazla y pruébala. Además, puedes ver más tartas de queso thermomix, con utensilios a mejores precios y ofertas. ¿No se te hace la boca agua?
Tarta de queso y chocolate blanco thermomix
Ingredientes de la tarta de chocolate blanco y queso philadelphia:
Para la base:
- 320 gr. de galleta tipo María
- 100 gr. de mantequilla
Para el relleno:
- 250 gr. de chocolate del blanco, Nosotros utilizamos el chocolate blanco jungly que va bien en repostería. Pero tú, el que prefieras, si contiene trocitos de galletas o pasas no hay problema
- 5 huevos grandes o tamaño L, si son de gallinas de corral mejor
- 500 gr. de mascarpone
- 350 gr. de queso tipo philadelphia
- 250 gr. de nata para montar (con al menos el 35 % de materia grasa) o crema de leche
- 100 gr. de azúcar blanca
- 1 cucharita de vainilla líquida
Utensilios tarta queso y chocolate blanco:
Preparación tarta queso y chocolate blanco thermomix:
- Vertemos agua en la bandeja del horno para hacer la tarta al baño María. Después precalentamos a 180ºC.
- Cogemos el molde de 23 cm de diámetro y lo forramos con papel vegetal o de hornear. No hay que olvidar engrasar ligeramente las paredes con mantequilla. Después forramos el exterior del molde, base y paredes con papel de aluminio para que no entre agua. Reservamos mientras hacemos la base.
- Echamos las galletas en el vaso del robot de cocina y trituramos durante 8 segundos a velocidad 10.
- Troceamos la mantequilla y la añadimos con las galletas, mezclando durante 4 minutos a velocidad 3 y 50ºC de temperatura.
- Vaciamos el vaso en el molde y presionamos todo para que compacte. Después la metemos en el frigo.
- En un bol aparte, echamos el chocolate blanco en trocitos y lo calentamos en el microondas, poco a poco hasta fundirse. En principio y dependiendo del microondas, lo ponemos 1 minuto a 800 w, mezclamos con una cuchara y si vemos que no está fundido metemos medio minuto más a la misma potencia.
- Ponemos el resto de los ingredientes del relleno en el vaso de la thermomix. Los huvos, mascarpone, philadelphia, nata, azúcar y vainilla. Lo hacemos durante 30 segundos a velocidad 3´5.
Después le añadimos el chocolate blanco fundido y programamos 20 segunditos a velocidad 2´5.
- Sobre la base de galletas en el molde, vertemos esta última mezcla y allanamos la superficie con una espátula.
- Metemos en el horno, encima de la bandeja con el agua y durante 50 minutos a 150ºC lo horneamos. Después subimos la temperatura a 180ºC de 20 a 30 minutos. Una vez apagado el horno, abrimos la puerta y dejamos la tara durante 15 minutos aprovechando el calor residual.
- Sacamos del horno y quitamos el papel de aluminio. Metemos en la nevera durante 3 o 4 horas, si es toda la noche mejor.
- A la hora de servirla, adórnala como quieras, unas hojitas de mente, mermelada, membrillo, etc.
- ¡Precaución! Esta tarta es altamente adictiva. Hoy día no existen centros de rehabilitación para adictos al la tarta de queso y chocolate blanco.
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FAQ - Preguntas frecuentes sobre la tarta de queso y chocolate blanco al horno
1. ¿Hay otras maneras de hacer la receta tarta de queso con chocolate blanco?
Sí, se puede hacer una tarta de chocolate blanco sin horno facilísimo. Además, de otras maneras como microondas o freidora de aire, pero llevará otros tiempos y otros ingredientes.
2. ¿Se puede hacer con otros ingredientes la tarta de queso de chocolate blanco?
Por supuesto. Por ejemplo la cuajada, uvas, gelatina, chocolate negro, pistachos, zanahoria, arándanos, mango, fresas, donuts y frambuesas entre otros.
3. ¿Hay algún famoso que haga el pastel de queso y chocolate blanco?
La tarta de queso blanco Eva Arguiñano está estupenda. Esta mujer es experta en repostería.
4. ¿Con qué acompañar la tarta con chocolate blanco al horno?
Con bebidas lácteas como café, cacao o batido y otras como el té e infusiones. Marida bien con frutos secos y del bosque. Además, no está nada mal como postre, desayuno, cena o después de una comida ligera. Incluso la puedes comer sola. Pero lo importante es acompañarla con gente grata.
5. ¿Cuanto dura la tarta al horno con chocolate blanco y cómo conservarla?
Como mucho, semana y media bien conservada. Para ello, hay que cerrar herméticamente en la nevera con tupper, quesera o tartera. Además, se comerá antes de lo que imaginas.