Tarta de Queso Payoyo - Disfruta Tu Tarta Queso Payoyo al Cocinar y al Probarla
La tarta de queso Payoyo thermomix al horno está riquísima. No es porque lo digamos nosotros, pruébala y descubre por ti mismo. Además, puedes ver más tartas de queso thermomix, con utensilios a mejores precios y ofertas. ¡Vas a conocer tus carrillos dilatados como nunca!
Tarta de Queso Payoyo Thermomix
Ingredientes tarta de queso payoyo al horno:
- 200 gr. de queso semicurado Payoyo. Nosotros preferimos el queso artesano de cabra payoya, porque nos gusta el toque picante, aunque también es buena opción y más barato el queso Payoyo de 500 gr. semicurado
- 100 gr. de azúcar blanca
- 4 huevos medianos o L, si son de gallinas de corral mejor
- 200 gr. de nata para batir o leche crema (con al menos el 35 % de materia grasa)
Utensilios tarta payoyo al horno thermomix:
Preparación tarta de queso payoyo receta:
- Antes de nada, precalentar el horno a 180ºC, con calor arriba y abajo y con ventilador.
- Forramos el molde con papel vegetal o de hornear y reservamos
- Estos pasos lo puedes hacer a mano o tirar de robot de cocina para ser más rápidos. Echamos el azúcar y queso payoyo troceado en el vaso de la thermomix, programamos a velocidad 10 o máxima durante 20 segundos, depende del robot de cocina.
- Después, añadimos al vaso la nata y los huevos y mezclamos durante 10 segundos a velocidad 5.
- Vertemos la mezcla en el molde y horneamos durante 30 minutos a los 180 grados que habíamos puesto anteriormente. Si no se pone dorada añade algunos minutos más, ha de quedar semi cremosa en su interior.
- Cuando apagues el horno, deja la tarta dentro para aprovechar el calor residual hasta que coja temperatura ambiente.
- Saca la tarta y la metes en el frigo, al ser posible durante toda la noche.
- Desmolda la tarta y a la cobertura o decoración ponle lo que más te guste, esta tarta es compatible con todo. Puedes echar mermelada, miel, unas hojitas de menta, dulce de membrillo, frutos rojos o secos, etc.
- !Atención!: Esta tarta provoca ansiedad a la hora de comerla al estar tan rica, y puede provocar atragantamientos o dilatación de carrillos.
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FAQ - Preguntas frecuentes sobre la receta de tarta de queso payoyo
1. ¿Qué otros ingredientes puede llevar una tarta de Payoyo?
Son innumerables. Puedes hacer una base de galletas y mantequilla o nueces. Se puede elaborar con cuajada o gelatina. Además, el limón también es muy requerido a veces. Incluso se puede combinar con yogur del sabor que quieras.
2. ¿Es esta receta popular entre los cocineros famosos?
La más famosa en la actualidad es la tarta de queso payoyo Dani García, uno de los chef youtubers más populares.
3. ¿Hay otros maneras de cocinar esta tarta de semicurado de cabra?
Sí, pero no llevará el mismo tiempo ni los mismos ingredientes. Se puede hacer fría sin horno, en microondas, thermomix o freidora de aire.
4. ¿Con qué acompañar la tarta payoya?
Con bebidas lácteas como café, batido, leche u otras bebidas como té e infusiones. Marida con algunos frutos del bosque, sobre todo los frutos rojos. Además, con nueces y almendras entre otros. Como postre, incluso se puede comer sola. Sobre todo, ¡acompáñala con tu seres más allegados!
5. ¿Cuánto dura la tarta payoya y cómo conservarla?
Una semana es lo recomendable. Pero, ciérrala herméticamente en la nevera con tupper, quesera o tartera, entonces puede llegar a semana y media. ¡No dura tanto como para preocuparse por esto, está deliciosa!