Tarta de Queso y Piña - Saborea la Mejor Tarta de Piña y Queso Sin Horno, Fácil y Rápida
¿Te gusta la tarta de queso y piña? Es un manjar de entre las tartas de queso sin horno. Además, es tan deliciosa como perfecta es su textura, fácil, rápida y sencilla. ¡Te chuparás hasta el codo!
Tarta de Queso y Piña Sin Horno
Ingredientes tarta de piña y queso philadelphia:
- 300 gr de queso tipo philadelphia (queso crema)
- 500 ml de nata para montar con 35% de materia grasa como mínimo (crema de leche o crema para batir)
- 80 gr de azúcar blanca
- 85 gr de gelatina de piña en polvo (1 sobre)
- 375 ml de agua
- 8 sobaos Sobaos
- Caramelo líquido, o lo puedes hacer con 4 cucharadas soperas de azúcar y 3 de agua
Utensilios tarta de piña con queso philadelphia y nata:
Preparación tarta de queso y piña fácil sin horno:
- En un molde para tartas vertemos el caramelo, puede ser comprado o calentando en una sartén antiadherente 4 cucharadas de azúcar y 3 de agua hasta que se ponga la mezcla dorada. Haz una capa con al menos dale 2 mm de espesor. Después le pones encima rodajas de piña, o si quieres en trocitos. Lo metemos en la nevera para que el caramelo se endurezca.
- Mientras tanto y para el relleno, ponemos el agua en un cazo hasta que empiece a hervir. Después la vertemos en un bol, le añadimos el sobre de la gelatina de piña y removemos hasta que se diluya y reservamos.
- En otro bol echamos el queso crema, la nata y el azúcar. Batimos bien hasta que quede una mezcla cremosa y homogénea. Después vertemos el agua con gelatina que habíamos reservado y mezclamos nuevamente hasta integrar todo.
- Sacamos el molde del frigo y le vertemos nuestra mezcla sobre la capa de caramelo y piña. Ponemos encima los sobaos para la base de la tarta cuando le demos la vuelta. También puedes hacerlo con bizcochos o galletas. Envolvemos todo com papel film bien apretado y volvemos a meterlo todo en el frigo durante toda la noche.
- Saca de la nevera el molde y pásale una espátula por los laterales para que no se desmorone. Pon el plato de presentación encima y dale la vuelta. ¡Retira el molde con cuidado y buala, que delicia!
- Puedes decorar como te guste, unas hojas de menta, miel, mermelada, frutos secos espolvoreados, etc.
- ¡Cuidado con los efectos secundarios! Esta tarta puede producir insomnio al esperar toda la noche para probarla. Además, es altamente adictiva.
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FAQ - Preguntas frecuentes sobre la receta de pastel de piña con queso Philadelphia
1. ¿Se puede hacer la tarta de queso y piña con cuajada?
Sí. Solamente hay que sustituir la gelatina por la cuajada, triturar unas rodajas de piña y hacer una tarta de queso y piña triturada.
2. ¿Puedo sustituir el queso Philadelphia y hacer una tarta de piña y queso mascarpone?
Sí, incluso una mezcla de ambos quesos, siempre y cuando sea queso crema.
3. ¿Se suele cocinar la tarta de queso y piña al horno?
Por supuesto. Es otra manera de hacer la tarta mousse de piña y queso.
4. ¿Hay otras maneras de hacer la tarta de queso con piña fría, com por ejemplo la tarta de queso thermomix?
Si, el pastel de queso con piña, receta polivalente en todos los sentidos, se puede hacer al horno, microondas, freidora de aire, thermomix y sin horno.
5. ¿Cuántas porciones salen del pastel de piña y queso Philadelphia?
8, pero no se te ocurra hacer más divisiones, porque si sois unos cuantos os pegaréis por este pastel. Además, si sacas 6 porciones no habrá conflicto.
6. ¿Cuanto dura el pastel de piña con queso Philadelphia?
Una semana si se conserva herméticamente. Aunque esto es mucho suponer, porque no te durará ni dos días.
7. ¿Con qué acompañar la tarta de piña y en qué ocasiones servirla?
Se acompaña con bebidas lácteas, como el café, la leche, cacao o batido. También con té e infusiones. Además, la puedes comer sola o después de una comida ligera. Con frutos secos, frutos del bosque, etc. Sobre todo acompáñala con tus seres queridos.
Por otro lado, esta tarta es apta para bodas, bautizos y comuniones. Incluso para días rutinarios, la puedes llevar en tupper al trabajo. Es recomendable para días especiales como cumples, aniversario, día del padre. En definitiva, cuando tu quieras, esta tarta polivalente aparte de deliciosa.