Tarta de Queso y Chocolate - Descubre la Tarta de Queso y Chocolate Sin Horno, Fácil y Rápida
La tarta de queso y chocolate cremosa es una maravilla de la gastronomía. Además, el queso con chocolate es una combinación explosiva al paladar. ¡Dale el placer de una tarta cremosa con chocolate a tus papilas gustativas!
La Mejor Tarta de Queso y Chocolate
Ingredientes tarta queso y chocolate:
- 200 gr de galletas María, si es posible de chocolate.
- 80 gr de mantequilla sin sal.
- 300 gr de queso philadelphia, mascarpone u otro queso de untar de estas características.
- 250 gr de chocolate del negro.
- 400 gr de crema de leche o nata para montar.
- 1 cucharada de vainilla, extracto.
- 75 gr de azúcar blanca.
- 2 sobres para elaborar de cuajada.
- 250 ml de leche, si es desnatada mejor.
- 100 gr de chocolate negro de cobertura.
- 75 gr de nata para la cobertura.
Utensilios tarta de philadelphia y chocolate:
Preparación tarta de chocolate sin horno:
- Para la base, forra el molde con papel vegetal o de hornear, esto hará que no se pegue. Después tritura la galleta hasta que quede como arenilla, mezclala con la mantequilla derretida previamente calentada en el fuego. Por último, viértela en el molde y espárcela bien, que quede compactada y la metes en la nevera.
- Para el relleno, Coge un cazo al fuego medio bajo y echamos queso, nata, azúcar, vainilla y trocitos de chocolate sin dejar de remover. Mientras se calienta vierte en un bol la leche y los dos sobre de cuajada hasta que se disuelva y lo echas a la cazuela sin dejar de remover. Retira la mezcla cuando esté disuelta y añádela al molde que tenías en el frigo. Allana la mezcla y la dejas nuevamente en la nevera.
- Para la cobertura, pon en un bol los 100 g. de chocolate negro y 75 de nata, los metes en el microondas durante un minuto, lo sacas y si está blando remueves, si no es así, le pones unos segundos más. Cuando esté todo bien mezclado, mete el bol en el frigo para que compacte. A las 4 horas, o mejor al día siguiente, desmolda la tarta y vierte la última mezcla de chocolate y nata por la superficie. Tiene también que chorrear por los laterales. Y la guardas hasta la hora de servir.
- ¡Tén cuidado si esperas invitados a la hora de probarla, no te la comas entera!
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FAQ - Preguntas frecuentes sobre el pastel de queso con chocolate
1. ¿Con qué otros ingredientes se puede hacer la tarta de queso sin horno con cuajada?
Está la tarta mascarpone y chocolate sin horno, tarta de galletas a los tres chocolates, tarta de turrón de chocolate, tarta de calabaza con chocolate, tarta de queso con gelatina, tarta de naranja y chocolate, tarta de queso trufada, tarta de requesón y chocolate, tarta fácil de chocolate philadelphia, etc.
2. ¿Hay otras manera de cocinar la cheesecake sin horno de chocolate y queso?
Por supuesto, pero tarda mucho más y tiene otros ingredientes. Thermomix, microondas, air fryer o freidora de aire, fría y al horno.
3. ¿Qué otros nombres recibe esta torta de chocolate?
Los nombres son muy extensos. Algunos son: con gelatina y chocolate, cuajada, tarta cremosa chocolate, tarta de queso fría, queso de chocolate, choco queso, marmolada, tarta japonesa de chocolate y muchos otros.
4. ¿Qué otras variedades hay de este manjar de chocolate sin horno y queso?
La Viña, japonesa, marmolada, etc.
5. ¿Cuántas porciones sale de este pastel cremoso de chocolate?
Da para 6 o 8 comensales con las cantidades de ingredientes expresadas y el molde proporcionado de 22 cm. Además, también depende del apetito de las personas.
6. ¿Cuanto dura la tarta de chocolate en buen estado y cómo conservarla?
Puede durar unos 7 días aproximadamente o 1 semana en el frigo si se tapa de manera hermética, con un cubridor de tartas, quesera o tupper. Pero tranquilidad, para 1 persona no le durará ni 3 días. Por otro lado, si es la familia no dura ni 5 minutos. ¡Está exquisita!