Tarta de Queso Thermomix - Disfruta a Dos Carrillos Con esta Tarta de Queso Espectacular Thermomix
La tarta queso thermomix sin horno o tarta philadelphia thermomix, se puede hacer enteramente con robot de cocina, aunque si quieres una base crujiente de galleta tendrás que usar un poco el horno. Además, también puede ser una tarta queso mascarpone thermomix. ¡De todas formas te vas a chupar los dedos!
Tarta Queso Thermomix - Prueba la Mejor Tarta de Queso Thermomix fácil y rápida
Ingredientes tarta de queso thermomix sin horno:
- 200 gr. de galletas María o similares, al ser posible dorada
- 80 gr. de mantequilla, si es sin sal mejor
- 40 gr. de nata con al menos 35% como mínimo de materia grasa
- 400 gr. de Philadelphia o mascarpone (queso crema de estas características)
- 150 gr. de azúcar blanca
- 200 ml. de leche entera
- 2 sobres elaboración de cuajada
- 200 gr. de mermelada de la que más te guste (en este caso la haremos de fresa)
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 sobre de gelatina o 4 láminas
- 50 ml. de agua
Utensilios tarta de queso philadelphia thermomix:
Preparación de la receta tarta de queso thermomix:
- Esta sección es de recetas sin horno, usaremos la thermomix, aunque se usará el horno para darle un toque crujiente a las galletas. Pon el horno a 180ºC para que vaya alcanzando la temperatura.
- Echa las galletas a la thermomix a velocidad progresiva entre 5 – 10 durante unos 10 segundos. Tienen que quedar como el polvillo de la arena fina.
- Después añade la mantequilla a temperatura ambiente y la mezclas durante 5 segundos a velocidad 5 hasta que se haga una pasta. Si la mezcla está seca, echa más mantequilla y vuelve a remover.
- Agrega la masa al molde, presiona para que quede compacta. No olvides forrar el molde con papel vegetal o de hornear.
- Introduce esta base de tarta al horno a 180 ºC durante 10 minutos para garantizar una base crujiente. Si no quieres usar el horno y no te importa que no cruja, métela en el frigorífico.
- Mientras se cocina, o reposa en el frigo, según tu elección, vierte el queso, la nata, el azúcar, la leche y la cuajada en el robot de cocina. Programa la thermomix para que remueva durante 10 minutos a una temperatura de 90º C y velocidad 4.
- Pasado este tiempo, saca el molde con la base del horno y echa la mezcla que has preparado cuando esté lista. Mete todo en el frigo durante 3 o 4 horas.
- Después, cuando la mezcla haya cuajado bien, echa en el vaso de tu robot de cocina el zumo de limón, la mermelada, el sobre de gelatina y el agua. Pon a 80º C de temperatura, a velocidad 2 durante 2 minutos. Deja la mezcla en el vaso hasta que coja la temperatura ambiente.
- Vierte todo encima de la tarta y métela en el frigorífico durante 4 horas, pero preferiblemente durante toda la noche.
- ¡Cuidado! Es difícil dormir por la noche sin levantarte a probarla.
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FAQ - Preguntas frecuentes sobre la tarta de queso rápida thermomix
1. ¿Con qué otros ingredientes se puede hacer la tarta de philadelphia thermomix?
Está la tarta de mascarpone thermomix, tarta con cuajada thermomix, tarta sin gluten thermomix, tarta de queso fresco, tarta de queso sin cuajada, sin lactosa, sin azúcar, light, requesón, quesitos, piña, mermelada, requesón, chocolate, arándanos, vegana y muchos más ingredientes.
2. ¿Aparte de la tarta al horno thermomix, hay otras manera de cocinar la tarta queso thermomix?
Por supuesto, pero tarda mucho más y tiene otros ingredientes. Microondas, air fryer o freidora de aire, fría y al horno.
3. ¿Qué otras tartas se pueden hacer con la thermomix?
Tarta de queso La Viña, fría, New York, keto, fit, japonesa y muchas otras.
4. ¿Tengo que utilizar el horno con esta receta hecha con thermomix?
No, el horno solo es en caso de que quieras una base crujiente. Esta tarta está igualmente deliciosa y cremosa si no usas el horno y metes la base de galletas en la nevera.
5. ¿Cuántas porciones sale de este pastel cremoso thermomix?
Da para 4 o 6 comensales con las cantidades de ingredientes expresadas y el molde proporcionado de 22 cm. Además, también depende del apetito de las personas. Pero esta tarta es generalmente para 4, porque si se hace en 6 porciones va a ver disputa.
6. ¿Cuanto dura la tarta thermomix en buen estado y cómo conservarla?
Puede durar unos 7 días aproximadamente o 1 semana y media en el frigo si se tapa con un cubridor de tartas, quesera o tupper. Pero durará menos que un cerillo cara al aire. Por otro lado, si es la familia numerosa, es vista y no vista al mismo tiempo. ¡Está de rechupete!
7. ¿Con qué puedo acompañar esta tarta thermomix y en qué ocasiones servirla?
La puedes acompañar con bebidas lácteas como el café, batido, leche o cacao. También con infusiones o té. Además, viene bien después de una comida ligera. Sobre todo, acompaña esta tarta con tus seres queridos y gente allegada.
Por otro lado, se puede servir en bodas, bautizos y comuniones. Además, también en días especiales como tu cumpleaños, día o aniversario. O simplemente cuando tu quieras, te puede hacer feliz en un día rutinario.