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Tarta de Queso con Quesitos - Descubre la Mejor Tarta Quesitos Sin Horno

La tarta de queso con quesitos o tarta de quesitos es rápida y fácil. Una de las mejores tartas de queso sin horno. Además, tiene una textura y sabor digna para los ángeles. ¡No esperes a probar este pedazo de cielo!

20 min / 6 Comensales
4.5/5

Receta Tarta Quesitos

Ingredientes tarta quesitos:

1 litro de leche entera
150 gr de azúcar blanca
8 triángulos o porciones de quesitos (En este caso el Caserío). Lo puedes hacer con quesos similares como la Vaca que Ríe o Kili.
6 a 8 galletas tipo María, si son doradas mejor
24 gr de cuajada (2 sobres) o 20 gr de gelatina en polvo

Para el caramelo (Si quieres puedes echar el caramelo ya comprado y te ahorras este paso):
4 cucharadas de azúcar blanca (cucharas soperas) para el caramelo
3 cucharadas de agua para el caramelo

Utensilios el pastel de quesitos:

Preparación de la tarta de quesitos sin horno:

  1. Apartamos medio vaso del litro de leche para reservarlo. Después vertemos lo que queda del litro en una cazuela u olla a fuego suave, añadimos los 150 gr de azúcar y echamos las 8 porciones de quesitos mientras removemos. Después echamos las galletas (pueden ser integrales) y seguimos removiendo con la batidora. 
  2. Al medio vaso que habíamos reservado previamente le añadimos los dos sobres de cuajada en polvo, o si prefieres, la gelatina. Mezclamos y la vertemos en el cazo con los demás ingredientes para seguir removiendo con varilla de mano.
  3. Por otro lado, y si no quieres comprar el caramelo te enseñamos cómo hacerlo. En una sartén antiadherente echamos 4 cucharas soperas de azúcar y otras 3 de agua. A fuego medio hasta que se dore, no hace falta remover. Una vez dorado lo vertemos en el molde para dejar una capa de base. 
  4. Cuando haya hervido la mezcla de los demás ingredientes la volcamos encima del caramelo, en el molde. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego la metemos en la nevera 5 horas. Si se deja toda la noche, mejor. 
  5. Ya puedes desmoldarla y servirla. Además, añádele lo que prefieras para la decoración, mermelada, hojitas de menta, miel, etc. 
  6. ¡Estarás impaciente toda la noche para probar su textura deliciosa!

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FAQ - Preguntas frecuentes sobre el pastel de quesitos sin horno

1. ¿Con qué otros ingredientes se puede hacer la tarta de quesitos el Caserío?

También se puede hacer tarta de sobaos y quesitos, tarta de sobaos y queso philadelphia, tarta de quesitos y nata al horno, tarta de quesitos y yogur, tarta de queso con quesitos y leche condensada, tarta de queso con gelatina de limón y sobaos y muchos otros más.

2. ¿Se puede hacer tarta quesitos thermomix, tarta quesitos horno y tarta quesitos microondas?

Por supuesto, esta misma receta se puede hacer en la thermomix, las demás pueden variar en tiempo e ingredientes, como la tarta de queso microondas yogur. Además, también hay otras maneras de cocinarla como en Air Fryer o freidora de aire.

3. ¿Qué otros nombres recibe la tarta de quesitos y cuajada?

Tarta de quesitos de la abuela, tarta de queso con quesitos y leche, tarta de queso con quesitos sin horno, tarta de quesitos y galletas y muchos más.

4. ¿Cuál es la mejor tarta de quesitos, la de cuajada o la de gelatina? 

La nuestra es la mejor tarta de quesitos y cuajada. Aunque sobre gustos no hay nada escrito. Además, también hay gelatina de sabores. 

5. ¿Cuántas porciones sale de la tarta de quesitos sin horno con cuajada?

Da para 6 u 8 comensales con las cantidades de ingredientes expresadas y el molde proporcionado de 22 cm. Además, también depende del apetito. Pero se advierte que si se reparte en 8 personas habrá disputa, porque está riquísima. Además, puedes hacer una tarta de 16 quesitos con el doble de ingredientes, no hay porqué amoldarse a la tarta de 8 quesitos. 

6. ¿Cuanto dura la tarta de quesitos sin horno fácil?

Una semana si se protege herméticamente en la nevera. Pero esto es tener mucha imaginación, esta tarta se comerá en menos de 2 días, si dura uno, ya es un milagro.

7. ¿Con qué quesitos es mejor hacer la tarta de quesitos fácil?

Nosotros optamos por el Caserío como primera opción. Pero hay quesitos similares, puedes hacer una tarta de queso Kiri, La Vaca que Ríe y similares. Incluso con los Mimi Babybel.

8. ¿Con qué alimentos acompañar una tarta de queso al horno con quesitos, tarta de quesitos y nata líquida o tarta de quesitos thermomix?

Tanto si es una tarta de quesitos al horno, con sobaos sin horno o de cualquier otra manera, se puede comer sola, acompañada con bebidas lácteas como el café, la leche, cacao o batidos. También con té e infusiones. Además, con frutos secos como nueces, frutos del bosque. Incluso después de una comida ligera.

9. ¿En qué ocasiones servir el pastel de queso con quesitos?

En cualquier ocasión, bodas, bautizos y comuniones. Días especiales, como el del padre, tu cumple, aniversario. Además, en cualquier día ordinario para alegrarte el día. Incluso la puedes llevar en tupper al trabajo.

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