Tarta de Queso con Gelatina - Descubre la Mejor Tarta de Queso Sin Horno con Gelatina
La tarta de queso con gelatina sin horno es una delicia, además de lo fácil y rápida que se hace. ¿Resistirás sin chuparte los dedos mientras cocinas? Lo más seguro es que no.
Tarta de Queso Fría Con Gelatina
Ingredientes tarta queso gelatina:
- Para la base: 100 gr de galletas tipo María y 100 gr de mantequilla, al ser posible sin sal
- En el relleno: 200 gr de queso fresco tipo burgos, 200 ml de nata líquida (con al menos 35 % materia grasa), 4 cucharadas de azúcar y 4 láminas de gelatina neutra de 6 gr
- Para la decoración: mermelada de frambuesa y hojas de menta
Utensilios tarta de queso con gelatina neutra:
Preparación receta tarta de queso fría con gelatina:
- Para la base, tritura las galletas hasta que quede como la arenilla, lo puedes hacer con thermomix o con un rodillo, incluso con un mortero. Mezcla la mantequilla con las galletas en un bol hasta que la masa sea homogénea. Forra el molde con papel vegetal o de hornear, vierte la masa y prensa bien. Después mete en el frigo durante 15 minutos.
- Para el relleno y mientras tanto, remoja la gelatina en un recipiente con agua fría para que se hidrate y ablande. En una cazuela vierte la nata y añade la gelatina, cocina y remueve hasta que se disuelva. Después, con batidora o robot, añade los demás ingredientes y los mezclas bien, la gelatina, el queso y el azúcar. Vierte esta mezcla en el molde y deja enfriar 3 horas en la nevera.
- Para la decoración, saca la tarta y rocía la mermelada, decora con unas hojitas de menta. Si la dejas toda la noche en el frigo mucho mejor.
- ¡Peligro! No podrás dormir en toda la noche pensando en saborear la tarta.
¿Te gustan nuestras recetas?
Llévate libro gratis: Las 10 mejores tartas de queso fáciles
¡Vota para ayudarnos!
Ya has visto la receta tarta de queso con gelatina. ¿Quieres ver más tarta de queso fácil y rápida sin horno?
FAQ - Preguntas frecuentes sobre la tarta queso sin horno con gelatina
1. ¿Con qué otros ingredientes se puede hacer la tarta de queso con láminas de gelatina?
Philadelphia, sin gelatina, agar-agar, limón, cuajada, sobaos, mascarpone, queso light, con gelatina de fresa, gelatina de limón, piña, etc.
2. ¿Hay otras manera de cocinar el pastel de queso frio con gelatina?
Por supuesto, pero tarda mucho más y tiene otros ingredientes. Thermomix, microondas, air fryer o freidora de aire, fría y al horno.
3. ¿Existe algún famoso que haga el pastel de queso sin horno con gelatina?
Habrá muchos, entre ellos Eva arguiñano, con su dedicación a los postres.
4. ¿Con qué acompañar la tarta de queso con hojas de gelatina y en qué ocasiones servirla?
Con bebidas lácteas como el café y la leche. Como postres de comidas ligeras. Además, incluso sola sin nada. Es un buen desayuno y postre. También por la mañana, tarde y noche. Pero sobre todo, acompáñala con buena compañía, tus seres queridos y más allegados. Los vínculos que se pueden hacer a través del estómago son duraderos, y esta tarta es un manjar que nadie rechaza.
Es una tarta muy polivalente, para bodas, bautizos y comuniones. También para tu día, cumpleaños, aniversario o cualquier día especial.
5. ¿Cuántas porciones salen de la receta tarta de queso sin horno con gelatina?
Da para 6 comensales con las cantidades de ingredientes expresadas y el molde proporcionado de 22 cm. Además, también depende del apetito de las personas. No partas en más porciones porque puede ser que haya disputas entre los comensales.
6. ¿Cuanto dura el pastel de queso con gelatina?
Puede durar unos 7 días aproximadamente o 1 semana en el frigo si se tapa de manera hermética, con un cubridor de tartas, quesera o tupper. Pero tranquilidad, para 1 persona no le durará ni 3 días. Por otro lado, si es la familia no dura ni 5 minutos. ¡Está exquisita!