Tartas de Queso Sin Horno - Prepara tu Tarta de Queso Fría
Las tartas de queso sin horno son un manjar rápido, fácil y delicioso. Además, están al alcance de cualquiera, te lo mostramos paso a paso. Por si fuera poco, si no te gusta cocinar mucho, tienes una tarta de queso fría sin necesidad de horno. Todo al alcance de tu mano y en unos sencillos pasos. Aconsejamos preparar todo antes de empezar y hacer un recuento para que no te falte de nada. También puedes ver el video para que no te falten detalles.
¡Date el gustazo sin apenas cocinar!
Tarta de Queso Philadelphia - La Mejor Receta Tarta de Queso Sin Horno o Tarta de Queso Frío
Ingredientes de la tarta de queso sin horno:
Para la base:
- Un paquete de galletas María
- 100 gr de mantequilla
Para el relleno:
- 450 gr de queso Philadelphia
- 200 gr de azúcar
- 4 sobres de cuajada
- 500 ml de leche
- 500 ml de nata
- Mermelada de arándanos
Utensilios para la tarta sin horno de queso:
Preparación de la tarta de queso sin horno:
- Comenzamos por la base de la tarta. Derretimos la mantequilla al fuego o con microondas. Una vez derretida y con ayuda de un pincel, untamos la base de un molde (al ser posible circular como el que ofrecemos).
- Machacamos y trituramos las galletas María. Las mezclamos con la mantequilla que nos queda hasta conseguir una masa homogénea.
- Añadimos la base de galletas al molde untado con mantequilla y lo cubrimos totalmente.
- Ponemos nata, azúcar y leche en un cazo al fuego para el relleno de la tarta. Mezclamos hasta que empiece a hervir y el azúcar se funda.
- Después echamos el queso Philadelphia y mezclamos hasta que se funda.
- En un bol ponemos los sobres de cuajada con algo de agua y removemos hasta que quede sin grumos.
- Añadimos al cazo hasta que la cuajada se disuelva y apagamos el fuego.
- A continuación, echamos la mezcla encima de la base del molde, sobre las galletas.
- Enfriamos durante 3 horas en la nevera.
- Al sacarla, podemos echarle mermelada, la que prefieras, desmontamos el molde y a chuparse los dedos.
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FAQ - Preguntas frecuentas sobre las tartas de queso sin horno
1. ¿Qué es una tarta de queso sin horno?
Es un postre cremoso y delicioso que no requiere cocción en el horno. En su lugar, se prepara utilizando técnicas como la refrigeración o la gelatinización para lograr la textura deseada.
2. ¿Cuál es la diferencia entre una tarta de queso sin horno y una tarta de queso horneada?
La principal diferencia radica en el método de preparación. Las tartas de queso horneadas se cocinan en el horno, lo que les da una textura firme y a menudo un tono dorado en la superficie. Por otro lado, las versiones sin horno se mantienen en el frigorífico para obtener una textura más suave y cremosa.
3. ¿Qué tipo de queso se utiliza para hacer tartas de queso sin horno?
Se pueden utilizar varios tipos de queso, pero los más comunes son el queso crema como el philadelphia y el queso mascarpone. También se pueden combinar para lograr un sabor y textura únicos.
4. ¿Puedo sustituir el queso crema por otro tipo de queso?
Si no tienes queso crema a mano, puedes probar con queso mascarpone o queso cottage, aunque ten en cuenta que esto puede afectar el sabor y la textura de la tarta.
5. ¿Puedo usar galletas diferentes a las galletas Digestive para la base?
Sí, puedes experimentar con otras galletas según tus preferencias. Galletas tipo Graham, galletas de avena o incluso galletas de chocolate pueden funcionar bien como base.
6. ¿Cómo puedo darle sabor adicional a mi tarta de queso sin horno?
Puedes añadir sabor utilizando extractos como vainilla, limón o almendra. También puedes incorporar frutas frescas o compotas, chocolates, nueces o caramelos para personalizar el sabor.
7. ¿Puedo congelar una tarta de queso sin horno?
Sí. Sin embargo, tenga en cuenta que la textura puede cambiar un poco después de descongelarla. Algunas variantes pueden no ser adecuadas para congelar, así que siempre verifique la receta específica.
8. ¿Cuánto tiempo se tarda en preparar una tarta de queso sin horno?
La mayoría requieren un tiempo mínimo de preparación y luego necesitan refrigeración durante varias horas (generalmente entre 4 y 6 horas, o incluso toda la noche) para obtener la consistencia adecuada.
9. ¿Puedo hacer una versión sin gluten de una tarta de queso sin horno?
Sí, puedes optar por galletas sin gluten para la base y asegurarte de que todos los ingredientes utilizados estén etiquetados como sin gluten.
10. ¿Qué acompañamiento recomiendan para una tarta de queso sin horno?
Las tartas de queso sin horno se pueden disfrutar solas o con una variedad de acompañamientos. Frutas frescas, salsas de frutas, crema batida y chocolate rallado son opciones populares.