Tarta de Queso y Zanahoria - Descubre el Frosting con la Mejor Crema de Queso para Tarta de Zanahoria
La tarta de queso y zanahoria thermomix es rápida y fácil. Aparte de su sabor agradable, también es muy sana. Además, puedes ver más tartas de queso microondas, con utensilios a mejores precios y ofertas. ¡Qué más quieres, rápida, fácil, saludable y deliciosa!
Tarta de zanahoria y queso fácil
Ingredientes torta de zanahoria con queso crema:
Para el relleno:
- 50 gr. de zanahoria cruda
- 1 Huevo, al ser posible de gallina de corral
- 20 gr. harina de almendras o avena
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 cucharada de jengibre en polvo
- Unas gotitas de esencia de vainilla
- 1 cucharada de pasta de dátil
Para la cobertura o frosting:
- 2 cucharadas de mascarpone
- 2 cucharadas de philadelphia o yogur, preferiblemente sin azúcar
- Unas gotitas de esencia vainilla
- Nueces o almendras
Utensilios para el pastel de zanahoria philadelphia:
- Bol de mezcla
- Microondas
- 3 moldes microondas redondos (de 20, 15´5 y 10´5 cm)
- Molde microondas rectangular (24 cm)
- Papel de hornear
- Batidora de mano eléctrica o Varilla manual
- Thermomix
- Cuchillo para tartas
- Plato de presentación
- Espátulas
Preparación pastel de zanahoria con queso crema:
- Mezclar todos los ingredientes del relleno, con la batidora o thermomix hasta lograr una pasta homogénea.
- Vierte todo en el molde, previamente forrado con papel de hornear o engrasado con mantequilla.
- Introduce en el microondas durante 2 minutos.
- Mientras tanto, mezcla el mascarpone, philadelphia o yogur y esencia de vainilla. Reservamos.
- Saca el pastel de microondas. Espera a que coja temperatura ambiente.
- Una vez fría, desmolda o voltea sobre un plato, corta la tarta por la mitad y rellena con el frosting.
- Pon la otra mitad de la tarta encima, apura el frosting y lo esparces encima. Ahora le puedes poner nueces troceadas, almendras o lo que más te guste.
- ¡Advertencia!: Esta tarta es muy saludable, pero tiene un límite, no comas más de 20 al día por el simple hecho de ser sana. ¡Está estupenda!
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FAQs - Preguntas frecuentes sobre la torta de zanahoria con queso
1. ¿Se puede hacer crema para tarta de zanahoria con otros sabores?
Sí. En vez de esencia de vainilla hay otras esencias, como el limón, naranja, y muchas más. Además, puedes evitar el mascarpone y poner el doble de philadelphia y viceversa. Incluso hacerla solo con yogur. Por otro lado y si no te gustan las nueces, cámbialas por almendras o frutos rojos del bosque. El frosting o crema carrot cake puede tener muchas variedades.
2. ¿Con qué otros ingredientes o qué variantes se puede hacer la tarta de zanahoria con crema de queso?
Se puede hacer con cebolla, quesitos, con una base de galletas o sobaos, con gelatina y muchos otros.
3. ¿Puedo utilizar otros medios para cocinar el pastel de zanahoria?
Con freidora de aire también es bastante rápido. Aunque si la quieres hacer al horno llevará otros tiempos y diferentes ingredientes.
4. ¿Qué cantidad pongo si somos más en la familia?
Estas cantidades son para 2 personas más o menos. Si sois 4 los doblas, para uno la mitad y así puedes ir jugando con las cantidades.
5. ¿Puede entrar la tarta de zanahoria y queso al microondas en una dieta fitness o fit?
Por supuesto. Pero busca siempre bajo contenido en azúcar para los ingredientes. También puedes probar ingredientes light. Hoy día existe de todo en los mercados.
6. ¿Qué famosos preparan este tipo de tarta con zanahoria?
Eva Arguiñano, hermana de Carlos, hace estos postres en su programa de postres.