La Mejor Tarta de Queso de la Abuela - Prepara Fácilmente Tu Tarta de Queso Casera de la Abuela
¿Y si pudieras volver atrás y preparar en la cocina de la abuela tarta de queso? Sabes que nadie cocina como ella, y es fácil y rápido, con el sabor más tradicional que trae los más bellos recuerdos. Además, puedes ver más tartas de famosos, con utensilios a mejores precios y ofertas. ¡A las abuelas que nos conquistaron por el estómago!
Tarta de queso de la abuela
Ingredientes tarta de queso la abuela:
- 500 gr. de queso tipo Philadelphia (queso crema)
- 400 ml. de nata para cocinar con al menos el 35 % de materia grasa
- 200 gr. de azúcar blanca
- 4 huevos camperos
- 20 gr. de harina de trigo
Utensilios tarta de queso al horno de la abuela:
Preparación tarta de queso receta de la abuela:
- Precalienta el horno a 200ºC y forra el molde con papel vegetal o de hornear.
- En un cuenco amplio echa el azúcar y los huevos. Mezcla con varillas o robot, hasta que doble el volumen de la masa original.
- Después integra el queso crema sin dejar de remover y la nata hasta lograr una mezcla homogénea.
- Por último, agrega harina tamizada e intégrala.
- Vierte la mezcla en el molde e introduce en el horno durante 10 minutos a 200ºC.
- Después baja la temperatura a 180ºC durante 45 minutos.
- Deja la tarta en el horno, aprovechando el calor residual con la puerta entreabierta hasta coger temperatura ambiente.
- Antes de desmoldarla, deja que repose al menos 3 o 4 horas.
¡¡CUIDADO!!: Esta tarta produce melancolía, ¡echarás de menos a tu abuela!
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¡También puedes hacer tarta de quesitos de al abuela o tarta de requesón de la abuela! ¿Quieres ver más tarta de queso de famosos?
FAQs - Preguntas frecuentes sobre la tarta de la abuela con queso
1. ¿Existen más recetas de la abuela tarta de queso?
2. ¿Se puede hacer tarta de la abuela con mascarpone u otros quesos?
Sí, solamente tienes que sustituir el Philadelphia por el mascarpone. También se puede hacer con ricotta, requesón, quesito y otros. Aunque en algunos casos puede tardar otros tiempos de cocción.
3. ¿Se puede cocinar de otra manera el pastel de la abuela?
Con thermomix o robot de cocina, fría, sin horno, al microondas y freidora de aire. Pero llevará otros ingredientes y otros tiempos.
4. ¿Qué cobertura o cómo adornar la tarta al horno con Philadelphia?
Depende de tus gustos, puedes combinar con mermeladas de todos los sabores, ralladuras de cítricos e incluso con frutos rojos del bosque. También tienes la opción de poner piñones o frutos secos como nueces y almendras, sin descartar las pasas e higos.
5. ¿Es saludable esta tarta de la receta de la abuela?
Si no tienes ningún problema de salud con estos ingredientes se puede tomar regularmente. Aunque hay variedades de esta tarta con ingredientes sin lactosa, azúcares y demás.