Pay de Queso - Deléitate con el Mejor Pastel de Pay de Queso Tradicional al Horno
¿Quieres probar un pay de queso fácil como este? Manos a la obra, también está exquisito. Además, puedes ver más tarta de queso tradicional, con utensilios con mejores precios y ofertas. ¡Lo mejor es hacer y probar, sobran palabras!
Receta de pay de queso
Ingredientes pay dequeso:
- 100 gr. de mantequilla (1 tarra)
- 170 gr. de galletas tipo María (1 paquete)
- 3 huevos grandes talla L (de corral mejor)
- 387 gr. de leche condensada (1 lata)
- 300 gr. de leche evaporada (1 lata)
- 190 gr. de queso tipo philadelphia o crema (1 tarra)
Utensilios pay de queso receta:
Preparación receta pay de queso:
Ve poniendo el horno a 180ºC.
Tritura las galletas y la echas en un bol con la mantequilla derretida. Mézclalo todo hasta hacer una pasta homogénea.
Unta el molde con mantequilla y fórralo con papel de hornear. Añade la mezcla para la base de galletas y mantequilla. Presiona bien para que quede compacta en el fondo y bordes. Si quieres una base crujiente, introduce al horno a 180ºC durante 5 o 10 minutos.
Bate los huevos, la leche evaporada, condensada y el queso philadelphia o crema. Vierte todo en el molde y tápalo con papel de aluminio..
Introduce en el horno durante 50 o 60 minutos a 180ºC. Tiene que pasar la prueba del palillo, pinchas y si sale manchado la dejas un poco más, el palillo ha de salir limpio.
Deja la tarta en el horno para aprovechar el calor residual hasta que coja temperatura ambiente. Después metes la tarta en la nevera durante 3 o 4 horas, aunque mejor toda la noche.
¡¡ADVERTENCIA!!: El problema de dejar la tarta durante toda la noche es que produce insomnio y sonambulismo. ¡Estarás deseando probarla! Si ves que al día siguiente ha desaparecido, has sido tú.
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FAQs - Preguntas frecuentes sobre el pay de queso con philadelphia
1. ¿Qué otros ingredientes puede llevar el pay queso?
2. ¿A cuántos grados se hace un pay de queso?
A 180 más o menos como hemos visto aquí. Aunque si tu horno tiene capacidad, hazlo a 200ºC durante 45 minutos, pero vigila que no se queme.
3. ¿Se puede cocinar de otra manera esta receta de pastel sencillo de queso?
Sí, pero hay que tener en cuenta que llevará otros tiempos con otros ingredientes. Se podría hacer con thermomix, microondas, fría sin horno, al baño maría, freidora de aire e incluso en sartén o parrilla.
4. ¿Cómo hacer pay de queso light más saludable para diabéticos?
Por supuesto, aunque llevará ingredientes light bajos en azúcar y quesos como el requesón, quark o keto.
5. ¿Es famosa esta tarta de queso en otros lugares geográficos?
Destaca el pay de queso español, en especial el pay vasco. Además, está también el húngaro, italiano, japonés (tarta japonesa) y mexicano.