Tarta de Queso La Viña con Galleta - Prepara una Tarta de La Viña con Base de Galleta Deliciosa
¿Te gustaría probar la tarta de queso La Viña con galleta? A la mayoría sí, aparte de sencilla es deliciosa, solo hay que poner manos a la obra. Además, puedes ver más tartas con galletas, con utensilios a mejores precios y ofertas. ¡Si no la has probado antes sentirás que has perdido el tiempo!
Tarta de queso La Viña con base de galleta
Ingredientes tarta de queso La Viña con base galleta:
- 100 gr. de galletas tipo María
- 30 gr. de mantequilla sin sal
- 500 gr. de queso crema tipo Philadelphia
- 250 gr. de nata para cocinar (al menos con 35% de grasa)
- 3 huevos camperos
- 175 gr de azúcar blanca
- 15 gr de harina de maíz (maicena)
Utensilios tarta de queso La Viña con galleta Thermomix:
Preparación receta de tarta queso La Viña con galleta:
Para la base:
- Echa la mantequilla y las galletas en el vaso de la thermomix o robot de cocina. Tritura a velocidad 7 durante 10 segundos y reserva.
- Programa el horno con calor arriba y abajo a 200ºC.
- Forra el molde de 20 cm con papel de hornear y añade la mezcla de galletas presionando para que quede compacto.
Para el relleno:
- Ahora agrega al vaso de la thermomix los demás ingredientes y mezcla a velocidad 5 durante 30 segundos.
- Vierte la mezcla en el molde con la base y hornea a 200ºC durante 50 minutos.
- Haz la prueba del palillo. Pincha la tarta, si el palillo sale limpio está lista, si no es así, deja apaga el horno y deja que la tarta aproveche el calor residual hasta que se haga. Si ves que está lista, deja la puerta del horno entreabierta y espera a que coja temperatura ambiente.
- Desmolda con cuidado y métela en la nevera, de un día para otro mejor.
Cobertura:
- Adorna con lo que más te guste, un chorreón de miel, canela, piñones, frutos secos o rojos del bosque, etc.
¡¡PELIGRO!!: Deja que la tarta se enfríe antes de probarla, son muchos los que se han escaldado la lengua.
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FAQs - Preguntas frecuentes sobre la tarta de queso de La Viña con base de galletas
1. ¿Hay otras maner de cocinar la tarta viña de galletas de base?
2. ¿Qué cobertura viene mejor al pastel de queso La Viña con base de galletas?
Para adornar esta tarta, lo mejor es poner ingredientes que te guste. Además, dejamos algunas ideas. Puedes poner unas hojitas de menta, mermelada del sabor que prefieras, dulce de leche, miel, frutos secos o rojos del bosque, dulce de membrillo, piñones, etc.
3. ¿Es la tarta Viña con base de galletas la receta original?
No, tiene muchas variantes y esta es una de ellas. La auténtica tarta La Viña se hace sin base de galleta.
4. ¿Con qué acompañar este pastel con base de galletas de La Viña?
Sobre todo, con tus seres queridos. Las bebidas lácteas como café, leche o batido vienen muy bien, tanto como las bebidas reposadas donde enmarcamos al té y las infusiones. Incluso se puede comer sola o después de una comida ligera.